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非洲猪瘟疫情防控知识

最近,有关非洲猪瘟疫情的事儿让不少人忧心忡忡,猪肉还能吃吗?会不会被传染?今天就给大家讲一讲,希望大家理性认识,正确对待,做到“不造谣、不信谣、不传谣”,共同维护好“舌尖上的安全”。

1.什么是非洲猪瘟?

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性动物传染病。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病,是烈性外来疫病,其强毒力毒株对生猪致病率高,致死率最高100%,没有特效药,没有疫苗,所以一旦发现必须扑杀并无害化处理。

2.非洲猪瘟会传染人吗?

非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒。

3.猪肉还能不能吃?

只要疫情得到有效控制,大家不必过于恐慌。并且感染非洲猪瘟病毒,虽然猪的致死率高达百分之百,但这种病毒在高温下是很难存活的。所以,大家(1)购买猪肉及其肉制品要到正规售卖点购买;(2)存放和制作肉类时应做到生熟分开;(3)在烹饪时要充分煮熟煮透。

4.为什么没有发病的猪也要扑杀?

为了防止疫情传播,危及更多的生猪养殖户。

非洲猪瘟是一种急性、烈性、高度接触性传染病,?疫区内的生猪是高风险传染源,绝不允许活猪、猪肉或猪肉产品流出疫区,否则容易造成疫情扩散。

5.怎么防止疫情扩散?

做好“五要”“五不要”

“五要”:一要及时报告发现的可疑病例;二要对进出猪场的人员和车辆彻底消毒;三要对猪群实施全进全出饲养管理;四要对新引进生猪实施隔离;五要在调运生猪前按规定申报检疫。

“五不要”:一是不要从发生疫情省份及其周边省份调运生猪;二是不要让无关人员和车辆进出猪场;三是不要散放饲养,避免家猪与野猪接触;四是不要使用餐馆、食堂的餐厨剩余物(泔水)喂猪;五是不要随意处置病死猪。

(根据农业农村部网站整理)


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